Σελίδες

Κυριακή, 24 Μαΐου 2009

Τζιπούρες φούρνου


Ψαρεύονται στην ανοιχτή θάλασσα του Κολονακιωνησίου, με πετονιά ή ψαροντούφεκο -ενίοτε και με άλλους τρόπους που δεν εκθέτω εδώ πέρα για να μην... εκτεθώ! Αφού λοιπόν ψαρέψετε μια τζιπούρα με όποια μέθοδο προτιμάτε, την ετοιμάζετε ως εξής:
Καλό καθάρισμα με απανωτές επισκέψεις σε ειδικά πλυντήρια.
Μαρινάρισμα με μπόλικο λαδάκι μηχανής.
Δυο τρία φύλλα δάφνης -από στεφάνια αγώνων, εννοείται.
Ενα κλαράκι ρίγανης διώχνει τη μυρωδιά του λαδιού.
Μετά, βάζετε τη τζιπούρα στο φούρνο. Υπάρχει πρόβλημα; πού θα βρείτε τόόόσο μεγάλο φούρνο; Ε, τι να κάνουμε, ψάχτε το μόνοι σας, μη θέλετε όλες τις απαντήσεις από μένα!
______________________
-->> αν τυχόν πάτε το καλοκαιράκι κατά Κουφονήσια μεριά, μη περιμένετε να ψαρέψετε *τέτοιες* τζιπούρες, αυτές ενδημούν στο Κολονακιωνήσι είπαμε!


10 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

XA XA XA XA XA

εκπληκτικο!

Αγησίας είπε...

Πού τα είδες τα στεφάνια αγώνων, αγαπητή μου; Τουλάχιστον τη Λέσχη 4Χ4 της Κω ούτε να την ξέρουν δεν θέλουν οι τζιπούρες!

An-Lu είπε...

Και κατά Μπακού μεριά ευδοκιμούν, σε ποσοστό 40% των κυκλοφορούντων οχημάτων! Αμ πως!

ikor είπε...

Αν δεις, οι περισσότερες διαφημίσεις στην τηλεόραση είναι πλέον για SUV.

Μας έχουν πάρει χαμπάρι πόσο large είμαστε...

Πόσο εύκολο είναι τελικά να πείσεις ότι όλ' αυτά τα αυτοκίνητα πωλούνται σήμερα "με όφελος"; Αλήθεια, πώς θα τα συντηρήσουν μετά;

Τσαλαπετεινός είπε...

Έπιασα μια τέτοια τσιμπούρα -λίγο μικρότερη-πέρυσι στο Κουφονήσι και μάλιστα στην παραλία. Υπάρχει και φωτο- γιατί δε μας πιστεύουν εμάς τους ψαράδες.

Rodia είπε...

Και μενα μου το σφύριξαν ότι πλάκωσε μια μεγάάάλη τζιπούρα στο Κουφονήσι και για τούτο ανέβασα το ποστ!!!

συγγνώμη παιδιά που άργησα να εμφανισω τα σχολια.. δεν ήξερα πώς λειτουργεί το μοντερέισιον, τώρα το είδα...

Rodia είπε...

Το "με όφελος" είναι μια εξυπναριά χωρίς προηγούμενο λέμε.. Μα τόόόόσο βλάκες μας περνανε πια!

Rodia είπε...

Θα πάρω μια τζιπούρα -αχ, το μωρό μου
θα πάρω έέένααα τζιπ
και θα βρεθώ στη Πάρο.. ουπς! στο Μπακού ήθελα να πω!!!

Rodia είπε...

Γίνονται αγώνες στη Κω; Ε-Ε-Ερχομαι!

Rodia είπε...

Ανώνυμε, μη γελάς τόσο δυνατά, θα μας πάρουν χαμπάρι! :)