Σελίδες

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σοκολατα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σοκολατα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2010

Αφιερωμα στον Αη Βαλεντινο, μεγαλη η χαρη του

Μάλιστα. Ρίχνω το επίπεδό μου και γράφω γι αυτον το σαχλαμαράκια, που ενας Θεος ξερει πούθε ξεφύτρωσε! Πρωτοφάνηκε στα μέρη μας στις αρχές του '70 και -ό,τι κι αν λέγεται- δεν έγινε δεκτός με πολύ ενθουσιασμό εδώ πέρα. Ιδρωναν οι ζαχαροπλάστες και οι μικρέμποροι να διαφημίζουν τα προϊόντα τους, τυπώνοντας χαρτάκια (φέιγ βολάν τα λέγαν τότε) και μοιράζοντάς τα πόρτα πόρτα, θέλοντας να πείσουν πως είναι υποχρέωση κάθε ερωτευμένου να χαρίζει σοκολάτες σε καρδιόσχημα κουτάκια και χνουδωτά κουκλάκια στο ταίρι του -όλα σε χρώμα ροζ, εννοείται.

Λέγαν πως ήταν εφεύρημα των εμπόρων για τη τόνωση της αγοράς, ήταν και κάτι τι ανώδυνο πολιτικά... Δικτατορία είχαμε και, όσο νά'ναι, ένας ροδαλός άγιος ήταν ό,τι έπρεπε για να ξεχνιέται ο κοσμάκης. Πράγμα ταιριαστό (χέρι χέρι) με τη γνωστή διαφήμιση "με ένα άρλεκιν ξεχνιέμαι". Κάθε οικογένεια είχε κι από έναν αντιφρονούντα -κοντινό ή μακρινό συγγενή, φίλο ή κουμπάρο ή συμμαθητή- που "έβαζε μυαλό" σε κάποιο ξερονήσι και "επρεπε" να τον ξεχάσει. Δώσε βαλεντίνια προϊόντα στο λαό, λοιπόν!

Εφεύρημα των εμπόρων, ξενόφερτο πανηγύρι, φάρμακο τονωτικό της αμνησίας, έτσι λέγαν -τότε. Σήμερα όμως που το ξανασκέφτομαι καλύτερα -και πιο... σφαιρικά!- λέω πως η "γιορτή" αυτή βολεύει κυρίως τους παπάδες και τους "αγνους χριστιανούς". Με ποιο τρόπο; Εξηγούμαι, αμέσως:

Η εμμονή των αγίων Πατέρων της Εκκλησιας και του ποιμνίου τους στην αγνότητα του Χριστού, είναι γνωστή. Τα μοναστήρια είναι γεμάτα παρθένους και παρθένες, στους περισσότερους χριστιανούς ιερείς (εξαιρούνται οι προτεστάντες και μερικοί αιρετικοί ακόμα) απαγορεύεται ο γάμος. Ο χριστιανισμός βάζει πάνω από όλα την αγνότητα του σώματος, δλδ την αγαμία, που τη θεωρεί αγνότητα. Ασχετο αν, στην ουσία, πολύ λίγοι από όσους την κηρύττουν την πετυχαίνουν κιόλας! Αμαρτάνουν, μετανοούν και συγχωρούνται, γιατί ενας καλός χριστιανός πρέπει να ακολουθεί αυτή τη πορεία: αμάρτημα, μετάνοια και άφεση. Απλά πράγματα. Πώς θα λειτουργήσει το μυστήριο της εξομολόγησης, αν δεν αμαρτήσει και πώς, αν δεν αμαρτήσει και μετανοησει για το αμάρτημα, θα συχωρεθεί; ε;

Ο χριστιανισμός διαθέτει δυο περίλαμπρες γιορτές, καταξιωμένες στη συνείδηση όλων των ανθρώπων -ένθεων και μη- κατά τις οποίες γιορτάζεται η Αγάπη: τα Χριστούγεννα και το Αγιον Πάσχα. Μηπως πέφτουν λίγες και εφευρέθηκε ο αη Βαλεντίνος μεγάλη η χάρη του; Μπα, καμμία σχέση. Ο "αγιος" αυτος που εμφανίστηκε χαλαρά ως επινόηση των εμπόρων, απενοχοποιεί τους αγνούς θρησκευόμενους και τους ταγούς τους. Επειδή στην αγαπη τους δεν χωράει άλλη αγάπη από τη λεγόμενη αγνή, όπου περιλαμβάνονται οι αγάπες (αγνές πάντα) των παιδιών προς τους γονείς και τούμπαλιν, η αγάπη μεταξύ αδερφών, συγγενών και φίλων, μεταξύ ανθρώπων που απαγορεύεται (ηθικά, κοινωνικά, κλπ) να ερωτευτούν μεταξύ τους. Η χριστιανική αγάπη αποκλείει τον έρωτα και το σεξ. Οπότε, οι ανυπαντροι, οι ομοφυλόφιλοι, και λοιποί τεχνητά διαχωρισμένοι άνθρωποι και ομάδες ανθρώπων, εκτός. Απαντες λέμε, πλην των μαυροφόρων που την αγάπη αυτή τη νέμονται και τη τσιγγουνεύονται -προς τους άλλους, να εξηγούμαστε. Μη γράψει κανείς για φιλανθρωπίες, κλπ, γιατί θα ανεβάσω κι άλλο ποστ! Πάτε καλύτερα στο μπλογκ του κ. Ροϊδη, που τα γνωρίζει καλά αυτά τα θέματα, να δειτε.

Ετσι λοιπόν, οι μάγοι του Βατικανού (νομιζω οτι απο εκει ξεκινησε ο ντόρος και αν κανω λαθος διαψεύστε με) βγάλαν απο το καπέλο τους μια φαεινή ιδέα, γιατί ιδέα ανθρώπινου μυαλού αποκλείεται να είναι. Ισως και να ζήτησαν οι τοπικοί έμποροι μια χάρη απο τον τότε Πάπα -μπορεί να έγινε κι έτσι- να εμφανίσει έναν άγιο που θα γέμιζε τις τσέπες τους, ο ποντίφηκας να τους έκανε το χατηράκι και -τσουπ!- νάτος νάτος ο Βαλεντίνος!

Με αυτό το κολπάκι μπορουν να γιορτάζουν την αγάπη (την "κατώτερη" αγαπη, όχι την ανώτερη, τη χριστιανική, αυτη που είναι μονάχα για χριστιανούς) και οι δευτεροκλασσάτοι πολίτες, οι αμαρτωλοί και τρισάθλιοι, που έχουν το μυαλό τους μακριά απο την αγνότητα και τα αγνά αισθήματα και (θα εγραφα εδώ και κατι αλλο, αλλα συγκρατηθηκα) αντί να κερδίζουν τη συχώρεση στο διηνεκές, γλιτώνουν τα σπυράκια στα μάγουλα και τον ψυχαναλυτή.

Εμπρος λοιπον, με χαρά, να γιορτάσετε του Αη Βαλεντίνου, να τονώσετε την αγορά, να ικανοποιήσετε τον παπά της ενορίας σας, να φάτε τα σοκολατάκια και να χαϊδέψετε τα χνουδωτά ζωάκια -ολα δωρακια απο το καλό σας κολασμένο ταίρι- και να κοιμηθείτε το βράδυ ευτυχισμένοι και ανάλαφροι: Σήμερα, δείξατε την αγάπη σας τη παράνομη, την αντίχριστη, την άπληστη, τη μουτζουρωμένη! Εμένα, μη μου χαρίζετε τπτ, γιορτάζω κάθε μέρα και θα καταξοδευτείτε. Προτιμώ να σας αγαπώ πολύ και, αν με αγαπάτε κι εσείς λιγουλάκι, με φτάνει. Μου αρκεί και το καθόλου λέμε... Κι αυτό, μια μορφή αγάπης είναι, καταλαβαίνει κανείς πως υπάχει.

Αλήθεια, γιατί στις μέρες μας όλοι θέλουν να αγαπιούνται και κανείς δεν θέλει να αγαπά;
Εχμ... Αυτό είναι τεστ και περιμενω απάντηση! :))
_________________
ΣΗΜ. αν δεν ετυχε να ακουσετε περισυ το επίκαιρο αη_βαλεντίνικο τραγουδακι μου -μεγάλη επιτυχια λέμε!- «Ο έρωτας ανθεί στα κρατητήρια (tango version)» τρέξτε φέτος εδω: -->> http://www.radiobubble.gr/el/audio/3362/tango-version

Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2010

Ζηλεψα τη θεια Σοφία και έπεσα με τα μούτρα στη... δημιουργία!


01. Απο ο,τι βλεπετε, το δεξι βαζάκι περιεχει σοκολατα με Aztec Chili.


02. H "καλή" οψη του κουτιού με τα βαζακια που περιεχουν σοκολατα.


03. Το γνωστο εν Ελλαδι λιωμενο τυρακι.

Πριν λίγο καιρό, ελαβα ενα δωρακι απο Ην. Βασιλειο: Ενα μαγικο κουτι με δυο βαζακια γεματα σοκολατα σε (σχεδον) σκονη. Επινα καπου καπου μια ζεστη σοκολατα, αλλα στο πισω μερος του μυαλου καιροφυλακτουσε μια επιθυμια για διαφορετικη εκμετάλλευση του υπεροχου αυτου ροφηματος. Ετσι, σημερα που ειδα τη -σοφωτατη- θεια Σοφια να παρουσιαζει τις μαγειρικες της εδω και εδω, ειπα να πειραματιστω ζαχαροπλαστικώς και όπου με βγάλει! Χωρις καθολου κοπο, καταφερα να κατασκευασω σε 3-5 λεπτακια (εξαρταται σε ποσο χρονο ζεσταινεται το ματι της κουζινας ή το γκαζακι) ενα σούπερ ντελικατέσσεν και σας προκαλω να το.. βαφτισετε! Αυτο:

ΥΛΙΚΑ

1/3 περιπου τυρακι λιωμενο (εδω εβαλα "Φιλαδελφεια", αλλα γινεται και με καποιο αλλο -ισως)
1 μπανανα ωριμη κομμενη σε πολυ λεπτουτσικα φετακια
2 γεματες κουταλιες της σουπας σοκολατα με τσιλι
μισο ποτηρακι κρασιου κονιακ (εβαλα ΜΕΤΑΞΑ 5*)
1 μικρουτσικο (ατομικο) κουτακι γαλα εβαπορε (εβαλα ΝΟΥΝΟΥ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ε, ως γνωστον, οι συνταγες εκτελουνται με συνοπτικες διαδικασιες! Μπαμ και κατω!

Εβαλα ενα κατσαρολακι στο μικρο ματι της κουζινας -πολυ σιγανη φωτια- και μεσα της εβαλα το τυρακι να απολιωσει εντελως. Οσο ζεσταινοταν καθαρισα τη μπανανα και την εκοψα λεπτουτσικα φετακια. Μολις ζεσταθηκε για τα καλα το τυρακι, το ανακατεψα να γινει "σωμα" και ερριξα τη σοκολατα, ανακατεύοντας λιγο ακομα. Εριξα και τη ψιλοκομμενη μπανανα. Το μιγμα ηταν ακομα αρκετα πηχτο και ειπα να ριξω και ενα μικρο -ατομικο- κουτακι γαλα εβαπορε, περιπου 2 κουταλιες, αν δεν εχετε ατομικα γαλατακια. Εξακολουθουσε να ειναι πηχτο το μιγμα και λεω απο μεσα μου «δε ριχνω και λιγο κονιακ;» κι ετσι ερριξα και μισο ποτηρακι κονιακ...
Το αποτελεσμα με αποζημειωσε οσο δεν περιγραφεται. Μια γευση ουτε γλυκεια, ουτε αλμυρη, ουτε ακριβως πικαντικη, ήταν το κατι αλλο, που λενε. Δεν αφηνε στο στομα τη λιπαροτητα του τυριού, αλλά ουτε και τη πικριλα της σοκολατας.. Ενα μυστηριο πραγμα.
Εχουν περασει κιόλας δυο ωριτσες που το εφαγα και ακομα ειμαι... ζωντανη!!!
Δοκιμαστε το κι εσεις λοιπον! Καλη όρεξη :)
________________________
ΣΗΜ. θεια Σοφια, παρε τη σκυταλη και κοιταξε να το βελτιωσεις λεμε!!! :))